Superfoods

Superfoods sind sozusagen die Superhelden unter den Nahrungsmittel. Sie sind besonders reich an wichtigen Nährstoffen für den Körper, seinen Organen und seinen Funktionen, und wirken sich somit auch positiv auf die Hautgesundheit aus. Sie besitzen typischerweise eine besonders hohe Konzentration an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Auch ballaststoffreiche Nahrungsmitteln und gesunde Fette zählen zu den Superfoods. Bei den folgenden Nahrungsmittel solltest du so oft wie möglich zugreifen ( wenn eine Allergie dagegen ausgeschlossen ist natürlich ) – dein Körper wird es dir danken. Wenn es um Anti Aging geht, dann pflege ich immer zu sagen, "gesunde Ernährung ist die halbe Miete". Es bedeutet nichts anderes, als das gesunde Ernährung dich lange jung hält und die Longevity erhöht. Aber welche Nahrungsmittel zählen denn nun zu den Superfoods? 

Beeren: Beeren stehen ganz oben auf der Liste. Besonders Blaubeeren, Himbeeren und Acai–Beeren enthalten viele Antioxidantien, Vitamine und Ballaststoffe.

Blattgemüse: Spinat, Grünkohl, Mangold und andere dunkle Blattgemüse enthalten besonders viel Vitamin A, C und K, sowie Mineralstoffe, wie Eisen und Kalzium.

Nüsse und Samen: Mandeln, Walnüsse, Chiasamen und Leinsamen sind hervorragende Quellen für Proteine, gesunde Fette und ebenfalls verschiedenen Vitamine und Mineralien.

Fisch: Fetter Fisch, wie Lachs, enthält hohe Mengen an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, was wiederum äußerst wichtig für die Gehirn Funktion und die Herz Gesundheit ist. (Vegetarier und Veganer sollten Leinsamen und Leinöl, Chiasamen und Walnüsse zu ihrem Ernährungsplan hinzufügen, um den Körper mit Omega 3 zu versorgen)

Quinoa: Quinoa ist ein Pseudogetreide, das reich an Proteinen, Mineralstoffen, Vitaminen und Ballaststoffen ist. Zudem ist Quinoa auch glutenfrei.

Kurkuma: Kurkuma ist ein gelbes Gewürz, das besonders für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist. Das darin enthaltene Curcumin besitzt viele gesundheitliche Vorteile und kann auch in der Hautpflege eingesetzt werden, wegen seiner entzündungshemmenden Wirkung speziell bei Hautunreinheiten. 

Roher Kakao und dunkle Schokolade: Dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil von 70 % oder mehr, enthält Eisen, Magnesium, Kupfer, Mangan und gesunde Fette. Roher Kakao ist reich an Antioxidantien,wie zum Beispiel Flavonoiden. Auch diese Verbindungen haben entzündungshemmende Eigenschaften, und wirken sich positiv auf den Blutdruck und die Herzkreislaufgesundheit aus.

Um dich tiefer in die Geheimnisse des Anti Aging einzuweihen, und dich zu einem wahren Anti Aging Experten zu machen, möchte ich dir auch fermentierte Lebensmittel vorstellen.

Fermentierte Lebensmittel: Fermentierte Lebensmittel enthalten oft lebende, probiotische Kulturen, die das Gleichgewicht der Darmflora unterstützen. Damit verbessern sie die Verdauung und stärken das Immunsystem. Einige Beispiele sind Sauerkraut, Kimchi, Kefir, Tempeh und probiotischer Joghurt. Auch für die Gesichtshautpflege können probiotische Kulturen zum Einsatz kommen. 

Allgemein kann man sagen, dass unverarbeitete, natürliche Lebensmittel einen großen Beitrag zur Gesundheit, Fitness und zum Anti Aging beitragen. Wenn es dir schwer fällt, besonders viele natürliche und unverarbeitete Lebensmittel in deinen Ernährungsplan einzubauen, so kannst du dir auch überlegen, ein Nährstoffkonzentrat deinem Ernährungsplan hinzuzufügen. Es gibt Nährstoffkonzentrate in flüssiger Form zum Trinken. Diese Säfte enthalten eine hohe Konzentration an Nährstoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und bioaktiven Verbindungen. Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln solltest du immer darauf achten, die empfohlene Dosierung nicht zu überschreiten, um eine optimale Wirkung zu erzielen.

Wirst du deinen Alltag nun gesünder gestalten?